آشنایی با طرز تهیه خوراک گوشت و لوبیا قرمز


آشنایی با طرز تهیه خوراک گوشت و لوبیا قرمز


 


مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر
گوشت چرخ کرده:

نیم کیلوگرم
روغن مایع:

یک قاشق غذاخوری

پیاز خردشده:

یک عدد
سیر:

۴ حبه
پودر زیره تفت داده و آسیاب شده:

۲ قاشق مرباخوری
گوجه فرنگی:

۷۰۰ گرم
لوبیا قرمز:

۲ پیمانه
آب گوشت:

۴ پیمانه
نمک و فلفل:

به میزان کافی
مرزنگوش:

یک قاشق مرباخوری
جعفری خردشده:

به مقدار لازم

طرز تهیه:

پیاز و سیر را در کمی روغن تفت دهید و گوشت چرخ کرده، پودر زیره و زردچوبه را به آن اضافه کنید و تفت دهید. در این مرحله گوجه فرنگی، لوبیا که از شب قبل خیس شده، آب گوشت و مرزنگوش را اضافه کنید و بگذارید مواد به جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید و بگذارید لوبیا به آرامی بپزد تا جا بیفتد. نمک و فلفل و جعفری را به مواد اضافه و سرو کنید.

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه