دسرکدو حلوایی پاییزی

دسرکدو حلوایی پاییزی

 دسرکدو حلوایی پاییزی - تصویر 1برای درست کردن این #دسر #پاییزی خوشمزه به یک ردیف کاستارد، یک ردیف مخلوط بیسکوئیت، گردو، عسل و دارچین و یک ردیف پوره کدو حلوایی نیاز دارید... امیدوارم تهیه کرده و از ظاهر زیبا و طعم پاییزی آن لذت ببرید.



مواد لازم: ( برای دو عدد جام )

  • پودر کاستارد/ 2 قاشق غذاخوری
  • شیر سرد / 2 لیوان
  • شکر / 4 قاشق غذاخوری
  • بیسکوئیت دایجستیو یا ساقه طلایی / 3 عدد
  • گردو / 3 عدد
  • عسل / 2 قاشق غذاخوری
  • دارچین / 1/3 قاشق چایخوری
  • کره / 1/2 قاشق غذاخوری

روش تهیه:

پودر کاستارد را در 2 لیوان شیر سرد ریخته و روی حرارت هم میزنیم. 4 قاشق غذاخوری شکر را افزوده و بطور مستمر هم میزنیم تا کرم غلیظ شود.

دقت کنید شیرینی این کرم باید از حد معمول کمتر باشد!!!


3 عدد بیسکوئیت را خرد کرده با 3 عدد گردوی نیم کوب و دو قاشق غذاخوری عسل و 1/3 ق چایخوری دارچین مخلوط کرده و روی کرم که سرد و بسته شده، میریزیم.

بیسکوئیت ها باید بافت درشتی داشته باشد تا حالت خمیری پیدا نکند، ساقه طلایی بهترین انتخاب است!!!

ردیف آخر پوره کدو حلوایی است.

چند تکه کدو را با مقدار کمی آب میپزیم، کمی شکر اضافه کرده و پوره میکنیم. ادویه مناسب با ذائقه که میتواند هل، وانیل، جوز هندی، دارچین و یا زنجبیل باشد را اضافه کرده و با 1/2 قاشق غذاخوری کره تفت میدهیم و بر روی بیسکوئیتها میریزیم.

برای تزئین میتوانید از کمی خامه فرم گرفته و گردو استفاده کنید.


نکته:

  • آب کدوها باید کاملا کشیده شود و اصلا خیس نباشد!
  • من بارها این دسر را درست کردم و به نظرم جوز هندی بهترین و هماهنگترین ادویه بود!
  • اگر این دسر چند ساعت در یخچال بماند، خیلی دلچسبتر خواهد شد!


 دسرکدو حلوایی پاییزی - تصویر 2

مطلب اختصاصی مامی سایت

تهیه و ارائه: خانم نازنین آمرزگان

мебель на заказ

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه