شیرینی کشمشی

شیرینی #کشمشی یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین #شیرینی ها است که معمولا مورد پسند همه هست.

مواد لازم:

• پودر قند / 125 گرم
• آرد / 100گرم
• روغن جامد یا کره / 50 گرم
• تخم مرغ / 1 عدد
• وانیل / 1/4 ق چ
• کشمش پلویی / 1/2 پیمانه

روش تهیه:

روغن و پودر قند را با هم مخلوط کرده و میزنیم تا سفید رنگ شوند


بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و میزنیم


بعد نیمی از آرد را ریخته و با لیسک هم میزنیم


بعد کشمش ها


و بعد هم بقیه ی آرد را میریزیم و همه ی مواد را با هم ترکیب میکنیم

کف سینی کاغذ روغنی پهن میکنیم

از مواد با قاشق چایخوری برداشته و کف سینی میگذاریم



دمای فر............160سانتیگراد زمان پخت...........10 دقیقه ( این زمان در فرهای مختلف متفاوت هست)

بافت این شیرینی بسکوئیتیه ولی در عین حال ترد و خوشمزه س.

دستور اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده : خانم راحله نبوی