طرز تهیه خوراک تند با لوبیاچشم بلبلی


طرز تهیه خوراک تند با لوبیاچشم بلبلی


 


● مواد لازم
▪ دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
▪ یک عدد پیاز خرد شده
▪ یک قاشق غذاخوری سیر
▪ ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
▪ یک قاشق غذاخوری زیره
▪ یک قاشق چای خوری فلفل
▪ دو قاشق چای خوری پونه
▪ ۳۰۰ گرم لویبا چشم بلبلی
▪ ۳۰۰ گرم لوبیا چیتی
▪ دو قاشق غذاخوری رب گوجه
▪ یک قاشق غذاخوری نمک
▪ کمی فلفل
▪ کمی پنیر چدار
▪ خامه ترش
▪ یک قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
● طرز تهیه
روغن زیتون را در تابه ای ریخته و پیازهای خرد شده را در آن تفت دهید، پس از پنج دقیقه سیر را به آن اضافه کنید و سپس گوشت را به مواد بیفزایید. زیره و فلفل و پونه را نیز به گوشت اضافه کرده و مواد را با حرارت ملایم برای هفت دقیقه تفت دهید. رب گوجه را با لوبیاهای پخته شده داخل تابه اضافه کرده و خوب به هم بزنید و به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل بیفزایید. پنیر چدار، خامه ترش و پیازچه خرد شده را در کاسه ای با هم مخلوط کرده و این سس را روی مواد ریخته و با نان سرو کنید.
این غذا را می توان برای سه روز در یخچال و تا سه ماه در فریزر نگهداری کرد.

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه