طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده,یک خوراک خوشمزه


طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده,یک خوراک خوشمزه


 


مواد لازم برای میگو و کلم بروکلی سرخ شده :


سوپ مرغ یک چهارم فنجان


سرکه برنج ۲ قاشق غذاخوری


سس سویا ۲ قاشق غذاخوری


آرد ذرت ۲ قاشق چایخوری


روغن کنجد نصف قاشق چایخوری


فلفل قرمز له شده یک چهارم قاشق چایخوری


روغن کانولا ۱ قاشق غذاخوری


زنجبیل تازه پوست کنده ۱ قاشق غذاخوری


سیر خرد شده ۱ قاشق غذاخوری


میگوی درشت پاک شده ۴۵۰ گرم


نمک یک چهارم قاشق چایخوری


کلم بروکلی کوچک ۴ فنجان


پیاز خرد شده ۱ فنجان

طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده :
۶ ماده غذایی که در ابتدای مواد لازم ذکر کردیم را در یک کاسه با استفاده از یک همزن خوب مخلوط کنید. یک ماهیتابه بزرگ برداشته و دو قاشق چایخوری روغن کانولا را روی حرارت متوسط گرم کنید.

 

زنجبیل و سیر را داخل ماهیتابه ریخته و ۳۰ ثانیه تفت بدهید. میگوها را به همراه نمک اضافه کرده و ۳ دقیقه دیگر تفت بدهید. حالا مخلوط میگو را از ماهیتابه دربیاورید.

 

یک قاشق باقی مانده روغن کانولا را به ماهیتابه بریزید. بروکلی و پیاز را به آن اضافه کرده و ۴ دقیقه تفت بدهید، تا زمانی که بروکلی ها نرم و ترد شوند. حالا مخلوط میگو و مخلوط سوپ را به ماهیتابه اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه یا تا زمانی که سفت و غلیظ شود آن را طبخ کنید. هم زدن را فراموش نکنید!

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه