نان گیسو ولنتاین

نان گیسو ولنتاین

Previous Next    Close
 نان گیسو ولنتاین - تصویر 1
 نان گیسو ولنتاین - تصویر 2
 نان گیسو ولنتاین - تصویر 3
نان زیبایی که می تواند گزینه مناسبی برای صبحانه باشد.

مواد لازم:

  • آرد / 500 گرم
  • آب ولرم / 200 میلی لیتر
  • عسل / 1 ققاشق غذاخوری سر خالی (اگر عسل زیاد باشه طعم عسل محسوس میشه)
  • خمیر ترش / 25 گرم
  • کره دمای محیط / 60 گرم
  • تخم مرغ / 1 عدد کامل و یک زرده
  • شکر / 40 تا 50 گرم بستگی به ذائقه دارد
  • نمک / 7 گرم
  • کنجد / برای تزیین
  • آرد / برای کار کمی
  • شیر / 2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

ابتدا آرد را داخل ظرفی ریخته و شکر، نمک، عسل، خمیر ترش، تخم مرغ کامل، کره، آب را داخل آن می ریزیم و همه را با دست مخلوط میکنیم، وقتی خمیر شد روی میز 7 دقیقه ورز میدهیم و بعد روی خمیر را با نایلون می پوشانیم و به مدت 2 ساعت در جای گرم قرار می دهیم تا استراحت کند و حجمش دو برابر شود.

بعد از 2 ساعت، خمیر را برداشته ( کیسه را دور نیندازید، دوباره لازم داریم ) و 1 دقیقه ورز میدهیم تا پف آن بخوابد. روی میز کمی آرد پاشیده و خمیر را به نوارهای باریک تبدیل می کنیم و به صورت گیس می بافیم و در قالب مدل قلب می چینیم و دوباره 30 دقیقه استراحت می دهیم و زرده تخم مرغ و شیر را مخلوط کرده و با قلمو روی نان زده و در فر گرم شده با حرارت 180 درجه به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار می دهیم تا روی نان کاملاً طلایی شود.

دستور اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: منصوره خدایاری

мебель на заказ

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه