این #دسر مقوی، خیلى خوشمزه و لطیفه و ارزش درست کردن رو داره، مخصوصا دسر مناسبى براى #افطار هست. مواد لازم:. شیر/ دو لیوان. خامه صبحانه / یک پاکت (صورتى). پودر ژلاتین / یک قاشق غذاخورى سر پر. پودر کاکائو / دو قاشق غذاخورى. آب / یک چهارم لیوان. خرماى نرم / پانزده عدد. روش تهیه:. هسته و پوست اضافى خرما رو بگیرید و با شیر داخل میکسر بریزید تا خوب مخلوط بشن. پودر ژلاتین رو روى آب بپاشید و روى بخار کترى بذارید تا حل و شفاف بشه. حالا تمام مواد به جز خامه رو مخلوط و روى شعله بذارید. وقتى مواد مخلوط ...

DSC01460این #دسر مقوی، خيلى خوشمزه و لطيفه و ارزش درست کردن رو داره، مخصوصا دسر مناسبى براى #افطار هست.

 

مواد لازم:

  • شير/  دو ليوان
  • خامه صبحانه / يک پاکت (صورتى)
  • پودر ژلاتين / يک قاشق غذاخورى سر پر
  • پودر کاکائو / دو قاشق غذاخورى
  • آب / يک چهارم ليوان
  • خرماى نرم / پانزده عدد

 

 

روش تهيه:

هسته و پوست اضافى خرما رو بگيريد و با شير داخل ميکسر بريزيد تا خوب مخلوط بشن.

پودر ژلاتين رو روى آب بپاشيد و روى بخار کترى بذاريد تا حل و شفاف بشه.

حالا تمام مواد به جز خامه رو مخلوط و روى شعله بذاريد.

وقتى مواد مخلوط شدن و مايع گرم شد ( نبايد بجوشه، فقط داغ بشه )، خامه رو با چنگال هم بزنيد تا نرم و يکدست بشه و بعد به مواد اضافه کنيد و خوب هم بزنيد.

اصلا نبايد بجوشه پس همين که مخلوط شدن و گرم شد شعله رو خاموش کنيد.

حالا پاناکوتا رو توى ظرف سرو بريزيد و چند ساعت بذاريد داخل يخچال تا ببنده.

براى پاناکوتاى قالبى، قالبتونو کمى با کره چرب کنید و بعد مواد رو داخلش بريزيد و بعد براحتى از قالب جدا ميشه ولى من تک نفرشو ترجيح ميدم ( مثل عکس ).

اميدوارم درستش کنيد و لذت ببريد.

پاناکوتای خرما - dates panna cotta - مامی سایت

مطلب اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: خانم زکی زاده

 

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه