چیز کیک کارامل شیری

چیز کیک کارامل شیری

 چیز کیک کارامل شیری - تصویر 1تهیه این چیز کیک بسیار راحت تر از چیز کیک معمولی است و در عین حال بسیار خوشمزه است.

مواد لازم:

  • پنیر خامه ای / 226 گرم
  • خامه / 1 پیمانه
  • سس کارامل شیری / 379 گرم
  • آب / 1/2 پیمانه
  • وانیل / کمی
  • ژلاتین / 7 گرم

( دلیل خرد بودن اعداد در مقدار مواد لازم، تبدیل اندازه گیری آنها از اونس به گرم بوده است )

ژلاتین را با آب به روش بن ماری حل میکنیم.

پنیر را با سس کارامل، با همزن میزنیم تا یکنواخت شود.

وانیل را اضافه کرده و بعد ژلاتین حل شده را میافزاییم.

و در آخر خامه را ریخته و با همزن دستی مخلوط میکنیم.

به همین راحتی و به همین خوشمزگی!

فقط نکته اینکه با این مقدار ژلاتین خیلی بافت منسجمی ندارد. البته قابل برش هست، اما اگر بافت خیلی منسجمی میخواهید کمی مقدار ژلاتین را بیشتر کنید.

و اندازه سس کارامل را نیزبا ذایقه خودتان تنظیم کنید که خیلی شیرین نشود. من کمی کمتر از مواد ذکر شده استفاده کردم.

http://www.mamipic.com/image-A577_50BBB9F3.jpg

کراست یا لایه زیرین این چیز کیک از مخلوط بیسکویت و کره استفاده شده است. که مقدار مواد لازم آن مطابق با کراستهای چیز کیکهای دیگر است.

مطلب اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: خانم یلدا ص.

мебель на заказ

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه