کیک هویج با کرم پنیری

کیک هویج با کرم پنیری

 کیک هویج با کرم پنیری - تصویر 1عطر دارچین و گردو در این کیک، بسیار مناسب روزهای سرد سال است. معمولاً کیک هایی که ادویه و خشکبار در آنها استفاده میشود برای روزهای سرد توصیه میشود.

مواد لازم:

  • روغن مایع / 1 پیمانه
  • پودر شکر / 1 و یک سوم پیمانه
  • تخم مرغ / 3 عدد
  • هویج رنده شده / 3 پیمانه
  • گردو خرد شده / 1 پیمانه
  • آرد / دو و نیم پیمانه
  • بیکینگ پودر / 2 ق چ
  • جوش شیرین / 2/1 ق چ
  • دارچین / 2 ق چ

طرز تهیه:

روغن مایع و پودر شکر و تخم مرغها را با همزن برقی بزنید تا مخلوط سفت و خامه ای شود و بعد به آن هویج رنده شده و گردو خرد شده رااضافه کنید.

آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و دارچین را با هم مخلوط کرده و 3 بار الک کنید و بعد کم کم درون مایه کیک بریزید.

کف قالب 23 سانتی کاغذ انداخته و مایه کیک را درون آن ریخته و در فر 180 درجه به مدت 1 ساعت قرار دهید. اگر کاملا نپخت 15 دقیقه دیگر بگذارید بماند.


مواد لازم برای تهیه کرم پنیری: ( Cream cheese )

  • کره / 30 گرم
  • پنیر خامه ای / 80 گرم
  • پودر شکر / 5/1 پیمانه
  • وانیل / مقداری


همه مواد را با هم مخلوط نموده (به غیر از پودر شکر) و با همزن برقی بزنید تا پف کرده و سبک شود سپس پودر شکر را به تدریج اضافه کنید و بعد از اینکه کیک کاملاً سرد شد، روی کیک بکشید.


تزئین هویج روی کیک: خمیر شکلاتی سفید را با رنگ نارنجی رنگ کرده به صورت هویج شکل دادم. و از خلال پسته به جای برگ آن استفاده کردم.

 کیک هویج با کرم پنیری - تصویر 2

مطلب اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: شهرزاد رضایی فرد


برای تبادل نظر به تاپیک کیک هویج در انجمنهای تخصصی مامی سایت مراجعه کنید.اینجا

мебель на заказ

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه