کیکها و شیرینیها

طرز تهیه شکلات سفید با طعم پسته و توت فرنگی

درست کردن شکلات خانگی آسان است، فقط کافی است طعم های دلخواهتان را به آن اضافه کنید و ترکیب رنگی و طعمی خوبی درست کنید تا برای سرو کردن برای مهمان نیز مناسب شود. دستور زیر برای دو نفر در نظر گرفته شده است، برای تعداد بیشتر شما آن را چند برابر کنید. مواد لازم برای درست کردن شکلات خانگی:. ۱ قالب ۱۰۰ گرمی شکلات سفید. توت فرنگی خشک (۱۰ گرم). پسته (۳۰ گرم). دستور تهیه برای درست کردن شکلات خانگی:. ۱. پسته ها و توت فرنگی ها را خرد و ریز ریز کنید. ۲. شکلات را به تکه های کوچک مربعی بشکنید و در مایکرو ویو آب کنید. ۳. پسته و توت فرنگی را مخلوط کنید و کم

طرز تهیه پسته طرز تهیه توت فرنگی طرز تهیه توت

ادامه مطلب ...
کیک پای گردویی ـ دارچینی

مواد لازم برای کیک پای گردویی ـ دارچینی:. خمیر پای. ۴ قاشق غذاخوری کره آب شده. ۴ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده. سه چهارم فنجان عصاره ذرت تیره. نیم فنجان شکر قهوه ای. ۳ عدد تخم مرغ بزرگ. ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل. ۱ قاشق چایخوری طعم دهنده کیک (اختیاری). نیم قاشق چایخوری نمک. ۲ فنجان کماج گردوی خرد شده. ۱ فنجان خامه کیک. • دستور تهیه کیک پای گردویی ـ دارچینی:. ۱. برای شروع خمیر این کیک را روی سطحی که آرد پاشیده اید، روی کاغذ روغنی، باز کنید تا حدود نیم سانت ضخامت داشته باشد. ۲. با قلم مویی ۱ قاشق کره روی آن بمالید. کره را برای آن می مالیم که

ادامه مطلب ...
درست کردن این کیک بستنی بسیار راحت و خوشمزه

درست کردن این کیک بستنی بسیار راحت است. برای درست کردن آن می‌توانید از کیک‌هایی که در بازار فروخته می‌شوند استفاده کنید. یک لایه کیک شکلاتی کف بشقاب قرار دهید، چهار اسکوپ کوچک بستنی نسکافه‌ای روی آن بگذارید و همین کار را یک بار دیگر تکرار کنید. سپس با قیف روی آن خامه بریزید و با مقداری خلال بادام، آلبالوی تازه و سس شکلات آن را تزیین کنید.

درست کردن کیک خوشمزه درست کردن کیک کیک بستنی خوشمزه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه رولت شکلاتی خوشمزه همراه توت‌‌فرنگی

مواد لازم رولت شکلاتی:. تخم‌مرغ: ۴ عدد. آرد: ۳ قاشق سوپ‌خوری. پودر کاکائو: یک قاشق سوپ‌‌خوری. وانیل: یک‌هشتم قاشق چای‌خوری. شیر: یک‌چهارم پیمانه. شکلات خردشده: ۱۸۰ گرم. شکر: ۱۰۰ گرم. پودر نارگیل: ۲۰۰ گرم. توت‌فرنگی: ۳۵۰ گرم. روش تهیه رولت شکلاتی:. ۱ - شکلات خرد شده را همراه شیر و روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد ذوب‌شده صاف و یکدست شود. ۲- سپس از روی حرارت بردارید تا کمی خنک شود. تخم‌مرغ‌ها را همراه شکر و وانیل خوب بزنید تا حجم‌شان دوبرابر شده و به رنگ روشن درآید. ۳- مواد شکلاتی را به زرده‌ها بیفزایید و هم بزنید و در ادامه آرد و پودر کاکائو ر

طرز تهیه شکلاتی طرز تهیه ی رولت شکلاتی تهیه رولت شکلاتی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه مافین های قهوه و شکلات

مواد لازم برای تهیه مافین های قهوه و شکلات:. آرد - ۲۵۰گرم. تخم مرغ - یک عدد. بکینگ پودر - ۲قاشق مرباخوری. جوش شیرین - نصف قاشق مرباخوری. شکر - ۲۰۰گرم. وانیل - کمی. پودر کاکائو - ۲ قاشق غذاخوری. ماست ساده - ۱۲۰گرم. شکلات تلخ خرد شده - ۱۰۰گرم. روغن مایع - ۱۰۰میلی لیتر. طرز تهیه مافین های قهوه و شکلات:. فر را روی ۲۵۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید. ظرف یا قالب های مافین را کمی چرب کنید. آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر، پودر کاکائو و نمک را با هم الک کنید. تخم مرغ، شکر، وانیل و روغن را با هم مخلوط و سپس قهوه و ماست را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. وسط مواد

طرز تهیه مافین طرز تهیه مافین ها طرز تهیه شکلات

ادامه مطلب ...
مافین سیب و موز یک شیرینی خوشمزه

مافین سیب و موز نه تنها یک کیک خوشمزه خانگی است، بلکه گزینه خوبی برای مهمانی‌های شما هم به حساب می‌آید. مواد لازم برای مافین سیب و موز:. آرد یک و نیم پیمانه. شکر نصف پیمانه. وانیل یک قاشق چایخوری. بیکینگ پودر ۱قاشق چایخوری. نمک نصف قاشق چایخوری. ماست چکیده شیرین نصف پیمانه. کره نصف پیمانه. تخم مرغ ۱ عدد. دارچین ۱قاشق چایخوری. موز ۲عدد. سیب ۱ عدد. گردو خرد شده نصف پیمانه. طرز تهیه مافین سیب و موز:. تخم مرغ و کره را از یخچال درآورید تا در دمای محیط گرم شوند. حالت در ظرفی، موزها را به خوبی پوره کرده و سیب را پوست گرفته و به قطعات ریز خرد کنید. ف

یک شیرینی خوشمزه مافین سیب و موز سیب موز یک

ادامه مطلب ...
مافین نارگیل

مواد لازم برای مافین نارگیل:. آرد:. ۳۰۰ گرم. شکر دانه‌ریز:. ۱۵۰ گرم. بیکینگ‌پودر:. یک و یک‌دوم قاشق چای‌خوری. دارچین:. یک‌دوم قاشق چای‌خوری. نمک:. یک‌‌هشتم قاشق چای‌خوری. تخم‌مرغ:. ۲ عدد. ماست رقیق:. یک پیمانه. پودر نارگیل:. ۳۵ گرم. کره:. ۶۰ گرم. روش تهیه مافین نارگیل:. آرد، پودر نارگیل، شکر، بیکینگ‌پودر، دارچین و نمک را مخلوط کنید. در ظرف دیگری تخم‌مرغ، کره و ماست را با همزن برقی بزنید تا با هم مخلوط شوند. این مواد را به مواد خشک اضافه کرده و داخل قالب‌های مافین را کاغذ بگذارید. حالا دوسوم قالب را با مایه آماده پر کنید. قالب را در طبقه وسط فر

مافین نارگیل

ادامه مطلب ...
کلوچه موز و جودوسر با کشمش

تعداد: ۱۲ عدد. زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه. زمان پخت: ۱۶ دقیقه با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت. • مواد لازم برای کلوچه موز و جودوسر:. کمی روغن. یک عدد موز بزرگ، له شده (نصف پیمانه). نصف پیمانه کره بادام زمینی. نصف پیمانه عسل. یک قاشق چایخوری وانیل. یک پیمانه جو دوسر نیمه کوبیده. نصف پیمانه آرد کامل. ¼ پیمانه شیر خشک. دو قاشق چایخوری پودر دارچین. ¼ قاشق چایخوری جوش شیرین. یک پیمانه کشمش. • طرز تهیه کلوچه موز و جودوسر:. ۱. فر را با دمای ۳۵۰ درجه فرنهایت روشن کنید. دو ورق روغنی روی سینی فر بیندازید. سطح آن را نیز روغن بمالید و کنار بگذارید. در یک کاسه

ادامه مطلب ...
کاپ‌کیک‌های شکلاتی خوشمزه

کاپ‌کیک یکی از خوشمزه ترین شیرینی ها یا می توان گفت دسرها است. این شیرینی را می توان با چای یا نوشیدنی های خنک میل کرد و از مزه عالی آن لذت برد. کاپ‌کیک معمولی همان کیک یزدی خودمان است. اما این شیرینی انواع متنوعی دارد که ما دستور پخت برخی از انواع شکلاتی آن را برایتان نوشته ایم. • کاپ‌کیک شکلاتی. تعداد: ۲۴ عدد کاپ‌کیک. زمان آماده سازی: ۳۵ دقیقه. زمان پخت: ۱۸ دقیقه در ۳۵۰ درجه فارنهایت. • مواد لازم برای تهیه کاپ‌کیک شکلاتی:. خمیر کیک شکلاتی. ۱ ¼ پیمانه خامه قنادی یا خامه ترش. ۳ عدد تخم مرغ. ۱/۳ پیمانه روغن سرخ کردنی. دو قاشق غذاخوری دانه نسک

ادامه مطلب ...
طرز تهیه بامیه خانگی آسان و خوشمزه!

مواد لازم جهت تهیه خمیر بامیه:. تخم مرغ : ۲ عدد. آرد سفید : ۸ قاشق غذا خوری. روغن جامد یا کره : ۲ قاشق غذاخوری. آب : ۱ لیوان. جوش شیرین: یک چهارم قاشق چایخوری. شربت : ۱ قاشق غذاخوری. روغن مایع برای سرخ کردن : به میزان لازم. طرز تهیه شربت بامیه:. دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده به همراه کمی وانیل، هل، زعفران (در صورت تمایل) و گلاب بگذارید روی شعله تا جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد، سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود. طرز تهیه خمیر بامیه :. آب را با روغن در قابلمه‌ای جوش آورده سپس آرد را کم‌کم اضافه کنید و خوب هم بزنید

طرز تهیه خانگی طرز تهیه بامیه طرز تهیه آسان بامیه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کلوچه ماست چکیده

مواد لازم برای کلوچه ماست چکیده:. آرد: ۲پیمانه. شکر: ۲قاشق مرباخوری. بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری. نمک: نصف قاشق مرباخوری. ماست چکیده: یک پیمانه. شیر کم چرب: نصف پیمانه. طرز تهیه کلوچه ماست چکیده:. فر را روی ۲۰۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی آماده کنید. آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط و سپس ماست را اضافه کنید، یک چهارم پیمانه شیر و مواد را با هم بزنید و روی سطحی حاوی کمی آرد قرار دهید. یک چهارم باقی مانده را نیز اضافه کنید تا خمیر به دست بیاید. خمیر را ورز دهید تا نرم شود. خمیر را پهن کنید و به شکل دایره در بیاور

طرز تهیه کلوچه طرز تهیه ماست طرز تهیه ماست چکیده

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای

شیرینی پنجره‌ای از آن دست شیرینی‌هاست که برخی افراد فقط موقع فرا رسیدن عید نوروز به سراغش می‌روند، حال آنکه این شیرینی زمان استفاده خاصی ندارد و بخصوص برای کودکان بسیار محبوب و دوست داشتنی است. با طرز تهیه آن در خانه آشنا شوید. مواد لازم برای شیرینی پنجره‌ای:. آرد سفید گندم: ۱۰۰ گرم. تخم‌مرغ: ۶ عدد. پودر نشاسته: ۱۰۰ گرم. گلاب: ۴ تا ۵ قاشق سوپ‌خوری. روغن: به مقدار لازم برای سرخ کردن. مقداری خاک قند. طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای:. ابتدا کاسه‌ای بلوری‌ آماده کرده و پودر نشاسته را داخل آن بریزید، سپس کم‌کم گلاب را به نشاسته اضافه کنید تا گلوله گلوله ن

طرز تهیه شیرینی طرز تهیه ی شیرینی پنجرهای تهیه شیرینی پنجرهای

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی پاپل

پاپل یکی از خوش طعم ترین شیرینی هایی است که می توانید در خانه تهیه کنید. این شیرینی گزینه خوبی برای پذیرایی‌های شما در مهمانی های کوچک خانوادگی است. مواد لازم برای تهیه شیرینی پاپل:. آرد ۳. ۴ پیمانه. شکر ۳. ۴ پیمانه. کره ۱. ۴ پیمانه. بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری. پودر کاکائو ۱. ۳ پیمانه. وانیل ۱ قاشق چای خوری. تخم مرغ ۱ عدد. شکلات رنده شده ۱. ۳ پیمانه. پودر بادام یا پسته نصف پیمانه. طرز تهیه شیرینی پاپل:. آرد را با شکر و بیکینگ پودر مخلوط کنید. در ظرف دیگری کره را روی حرارت آب کرده و پودر کاکائو را در آن بریزید. دقت کنید که از کاکائوهای مرغوب

طرز تهیه شیرینی طرز تهیه شیرینی پاپل طرز تهیه ی شیرینی پاپل

ادامه مطلب ...
کیک توت فرنگی تازه ساده و خوشمزه

تعداد: ۲۴ تکه. زمان آماده سازی: ۲۵ دقیقه. زمان پخت: ۲۵ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت. • مواد لازم برای کیک توت فرنگی تازه:. ¾ پیمانه کره آب شده. ¾ پیمانه کره بادام زمینی. یک پیمانه شکر قهوه ای. نصف پیمانه شکر درشت. دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر. ¼ قاشق چایخوری نمک. ۲ عدد تخم مرغ. یک قاشق چایخوری وانیل. ۲ ¼ پیمانه آردسفید. نصف پیمانه مربای توت فرنگی. ۴ پیمانه توت فرنگی تازه دو نصف یا چهار قاچ شده. • طرز تهیه کیک توت فرنگی تازه:. ۱. فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را با فویل بپوشانید به طوری که فویل از کناره ها بیرون بزند. ۲.

کیک توت فرنگی کیک توت فرنگی تازه کیک با توت فرنگی تازه

ادامه مطلب ...
شیرینی سیب و دارچین

کسی هست که طعم خوب سیب و دارچین را دوست نداشته باشد؟ سیب و دارچین یکی از قدیمی ترین طعم‌ها و ترکیب‌های دنیا است که همیشه در پخت کیک و شیرینی و دسر کنار هم قرار گرفته اند. مواد لازم برای شیرینی سیب و دارچین:. آرد ۳۰۰گرم. بیکینگ پودر ۲ قاشق چای‌خوری. پودر قند ۲ قاشق سوپ‌خوری. کره ۵۰گرم. شیر ۲۵۰ میلی لیتر. سیب ۵۰۰گرم. آرد ۱۷۵ گرم. شکر ۱۰۰گرم. وانیل یک چهارم قاشق چای‌خوری. دارچین ۱قاشق چای‌خوری. کره ۱۰۰گرم. طرز تهیه شیرینی سیب و دارچین:. آرد، بیکینگ پودر و پودر قند را با هم مخلوط کنید. حالا کره را که در دمای محیط گذاشته و گرم کرده اید، خرد کنید و

سیب دارچین شیرینی سیب و دارچین شیرینی سیب

ادامه مطلب ...
بیسکویت پنیری,یک عصرانه خوشمزه

بیسکویت پنیری می‌تواند یک عصرانه یا میان وعده خوب برای شما و خانواده تان باشد. بچه‌ها معمولا این بیسکویت را دوست دارند و مایلند در پخت آن به شما کمک کنند چون پخت این بیسکویت حداکثر ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان می‌برد!. مواد لازم بیسکویت پنیری:. کره ۱۰۰ گرم. آرد ۱۰۰ گرم. پنیر ۱۰۰ گرم. دانه رازیانه نصف قاشق. زیره سیاه نصف قاشق. کنجد کمی برای رویه. زرده تخم‌مرغ یک عدد. آب یک قاشق چای خوری. طرز تهیه بیسکویت پنیری:. کره را به مدت نیم ساعت بیرون از یخچال بگذارید تا در دمای محیط نرم شود. حالا کره را همراه با پنیر و آرد در میکسر ریخته، آنقدر هم زنید تا خمیر ن

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک شکلات و نارگیل

مواد لازم برای کیک شکلات:. کره: یک پیمانه. شربت شکلات: دوسوم پیمانه. شکلات شیری: ۲۰۰گرم. آرد: ۲ و یک چهارم پیمانه. شکر: یک پیمانه. نارگیل: یک پیمانه. شیر: یک پیمانه. تخم مرغ: ۴عدد. آب لیمو: یک قاشق غذاخوری. وانیل: یک قاشق غذاخوری. جوش شیرین: نصف قاشق مرباخوری. پودرقند: به میزان کافی. طرز تهیه کیک شکلات:. فر را روی ۱۸۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید. کره، شربت شکلات و تکه های شکلات را روی حرارت کم آب کنید. سپس شکلات ذوب شده و بقیه مواد به جز پودرقند را با هم مخلوط کنید و در قالب مناسب که با کاغذ روغنی پوشیده شده است بریزید و به مدت ۷۰ تا ۸۰دقیقه در ف

طرز تهیه کیک طرز تهیه شکلات طرز تهیه شکلات روی کیک

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کوکی مینیاتوری مارمالادی

چند سالی است که کوکی در بین شیرینی‌های ایرانی جا باز کرده است. قیمت پایین، سادگی، سرعت آماده‌سازی و تنوع در طعم و شکل، کوکی را به یکی از محبوب‌ترین بیسکویت‌ها تبدیل کرده است. مواد لازم این کوکی:. کره یا مارگارین نرم: ۲۲۰ گرم. پودر قند: ۱۰۰ گرم. تخم‌مرغ: یک عدد. وانیل: یک‌هشتم قاشق چای‌خوری. آب لیموی ترش تازه: یک تا ۲ قاشق چای‌خوری. آرد: ۳۷۵ گرم. بیکینگ‌پودر: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری. مارمالاد: به میزان لازم. مغز بادام، خلال بادام و پسته و پودر نارگیل: به میزان لازم. روش تهیه:. ۱. فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. ۲. کره و پودر قند ر

طرز تهیه کوکی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کلوچه دارچینی

مواد لازم :. کرم تارتار : ۲ قاشق مرباخوری. آرد : دو و سه چهارم پیمانه. جوش شیرین : یک قاشق مرباخوری. شکر : یک و نیم پیمانه. کره نرم : ۲۲۶ گرم. تخم مرغ : ۲عدد. دارچین : ۲ قاشق مرباخوری. شکر : نصف پیمانه. طرز تهیه :. آرد، کرم تارتار و جوش شیرین را باهم مخلوط کنید. کره و شکر را هم بزنید، سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید. مواد خشک را با مواد تر مخلوط کنید. در ظرف دیگری دارچین و نصف پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. خمیر را به شکل و اندازه گردو دربیاورید در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید و با فاصله در سینی فر قرار دهید. کلوچه ها را به مدت ۱۲ د

طرز تهیه کلوچه طرز تهیه دارچینی طرز تهیه کلوچه دارچینی

ادامه مطلب ...
دستور تهیه کلوچه دارچینی

مواد لازم:. کرم تارتار: ۲ قاشق مرباخوری. آرد: دو و سه چهارم پیمانه. جوش شیرین: یک قاشق مرباخوری. شکر: یک و نیم پیمانه. کره نرم: ۲۲۶ گرم. تخم مرغ: ۲عدد. دارچین: ۲ قاشق مرباخوری. شکر: نصف پیمانه. طرز تهیه:. آرد، کرم تارتار و جوش شیرین را باهم مخلوط کنید. کره و شکر را هم بزنید، سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید. مواد خشک را با مواد تر مخلوط کنید. در ظرف دیگری دارچین و نصف پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. خمیر را به شکل و اندازه گردو دربیاورید در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید و با فاصله در سینی فر قرار دهید. کلوچه ها را به مدت ۱۲ دقیقه

دستور تهیه کلوچه

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه