نوشته‌هایی با برچسب "طرز تهیه سوفله"

طرز تهیه سوفله بادمجان طرز تهیه سوفله بادمجان

▪ مواد لازم:. بادمجان یک عدددرشت. آب لیمو کمی. آب یک پیمانه. کره ۲قاشق غذاخوری. شیر یک پیمانه. آرد ۲ قاشق غذاخوری. خرده نان سه چهارم پیمانه. پنیر رنده شده نصف پیمانه. کچاپ یک قاشق غذاخوری. پیاز رنده شده ۲ قاشق غذاخوری. زرده تخم مرغ زده شده ۲ عدد. سفیده تخم مرغ زده شده ۲ عدد. نمک و فلفل به اندازه کافی. ▪ طرز تهیه:. بادمجان را پوست و حلقه کنید و در محلول آب و آب لیمو خیس کنید. بادمجان را صاف کنید و دریک چهارم پیمانه آب بپزید تا نرم شود. کره را در قابلمه ای ذوب و آرد اضافه کنید و کمی تفت دهید، شیر اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ به دست بیاید. به

طرز تهیه سوفله سبزی و گل کلم طرز تهیه سوفله سبزی و گل کلم

● مواد لازم. ▪ پنیر گرویر: ۱۵۰ گرم. ▪ زرده تخم مرغ: ۶ عدد. ▪ سفیده تخم مرغ: ۸ عدد. ▪ سس مایونز: ۲ فنجان. ▪ گل کلم: ۷۰ گرم. ▪ قارچ: ۷۰ گرم. ▪ نخود فرنگی: ۷۰ گرم. ▪ پیاز ریز سفید: ۷۰ گرم. ▪ فلفل: قدری. ▪ نمک: قدری. ● طرز تهیه. فر را قبلا با حرارت ۴۰۰ درجه گرم می کنیم سبزی های پخته از قبیل گل کلم و قارچ و هویج را ریز خرد میکنیم بعد زرده تخم مرغ را با کمی نمک خوب می زنیم و ته ظرف نسوز متناسب با مایه را چرب می کنیم و کمی پنیر رنده شده داخل ظرف می پاشیم سپس زرده تخم مرغ را با سس سفید مخلوط و سبزی های آماده شده را به این مایه اضافه می کنیم و سفیده تخم

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه